Gegara liat iklan es krim red velvet di tv jadi pengen makan red velvet cake berhubung mikser ga ada karena dibawa neneibu, jadi bikin kukis ajah kali yah. Tapi red velvet itu unik rasanya soalnya ada cream cheese frosting yang bikin beda. Kalau di kukis mommy erssaa kudu mikir biar ada taste cream cheesenya kudu diapain. Sempet kepikiran ditaburi keju, adonannya juga pake keju,tapi kok malah kaya kastengel merah? hihihihihi. Jadilah ide bikin ada lapisan keju di tengahnya. Trus kalo ditengahnya keju, atasnya polos? yaaah ga seru, jadi deh ditambahin potongan white chocolate. Rasanya...hmmm enak..suka !! bisa jadi menu kukis lebaran baru nih. Resepnya dipakai resep shortbread bisa dilihat di sini resepnya, hanya saja ditambahin coklat bubuk 1 sdm dan pasta redvelvet 1/2 sdm. Untuk caranya, dipulung sedikit adonan, diberi keju (yang slice) tutup lagi dengan adonan. Kemudian taburi cacahan white chocolate, dipanggang seperti shortbread.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar