Just Brownies

Lagi..brownies ! yihaaaa....kesukaan mommy erssa. Kali ini penasaran sama brownies 1/2 kilo dari teh Nicke yang berseliweran di grup. Metodenya telur dan gula pake acara di mikser sebentar, ini yang buat eksekusi brownies ini baru kesampean sekarang, karena biasa bikin brownies tanpa mixer heheheh. Ternyata oh ternyata, brownies ini masuk kategori must try ! kebeneran sempet bawa brownies ini di acara ngumpul-ngumpul temen sma dan pada 4ame-rame minta resep :))...masih punya utang brownies lagi...fudgy brownies resep dari blog teh Ricke, next project tuh. Untuk resep brownies 1/2 kilo dibuat setengah resep jadi resep berikut menyesuaikan yang dibuat mommy erssa.

Just Brownies

By Nicke Dkania H.

versi 1/2 resep

Bahan :

250 gram telur (4 telur)

250 gram gula pasir

250 gram tepung terigu

25 gram Coklat Bubuk (pake van houten)

250 gram DCC (Dark Cooking Coklat) di lelehkan.

Bahan cair 250 gram (mentega dan minyak) :125 gr mentega dan 125 gram minyak

tambahan untuk selera (optional) : 

vanili, 27 gram susu bubuk

2 sdm nescafe cairkan dulu sedikit dengan air panas

Cara membuat very simple :

1. siapkan 2 buah loyang (30x10x4) alasi kertas kue, atau loyang 25x25

2. panaskan oven, 

3. lelehkan (coklat dan mentega di masing2 tempat), 

4. Kocok telur dan gula hingga memutih kental, 

5. masukan tepung, coklat bubuk, Vanili

6. lalu masukkan bahan cair (coklat, minyak, mentega)

7. Tuang di loyang dan panggang.

Notes :

untuk lelehan coklat disisakan 2 sdm untuk memberi motif pada brownies sebelum dipanggang.