Nuget Tuna

Nuget ini ibarat lauk penyelamat buat  erssa, disaat mommynya bangun kesiangan dan kudu cepat-cepat bikin sarapan buat erssa ;) atau buat bekal camilan erssa kalo pas lagi jalan-jalan kemana gitu. Walau bikinnya juga ga pernah banyak-banyak biar tetap ada variasi menu juga buat erssa. Senengnya ersaa bilang enak dan ga masalah dijadiin camilan sembari nonton masha and the bear di sore hari heheheheh.

Nuget Tuna

By Mommy Erssa

Bahan :

Tuna tanpa tulang 350 gram

bawang putih 6 siung

bawang bombay 1/2 siung ukuran besar

Garam 1,5 sdt

Tepung sagu 100 gram

gula 1/4 sdt

Lada 1/2 sdt

Kuning telur 2 buah

Minyak untuk menggoreng

Pelapis :

2 putih telur kocok lepas

2 sdm tepung terigu

2 sdm air matang

(Campur air dan tepung hingga tidak menggumpal,tuang dalam putih telur, kocok dengan garpu) 

tepung panir

Cara membuat :

1. Haluskan ikan, bawang putih, bawang bombay dengan blender atau food processor, beri garam, lada dan kuning telur?, mix lagi. Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit aduk pakai spatula hingga homogen.

2. Bungkus adonan nuget dengan plastik wrap dan bentuk seperti lontong,kukus selama 30 menit. Angkat dinginkan.

3. Potong-potong nuget, balurkan pada putih telur dan beri tepung panir. siap digoreng.

Nuget siap goreng