Jumat, 03 April 2015

Sweet Corn Pancake



Late post...lama banget ga ngeblog, setelah musibah erssa jatuh dan dagunya cidera tanggal 23 kemaren, rasanya gimanaaaaaa gitu. Jatuhnya di depan mata pula,kalo saja mommynya ini punya tangan supercepat seperti superman,pasti ga da kejadian kaya kemarin ;( sempet sangsi kalo sobeknya ga dalam soalnya pas digendong erssa sudah ga nangis,dibersihin pake tissue juga ga nangis,darahpun ga banyak keluar. Tetep saja worried,sambil telpon dan speaker on dengan papanya, siap-siap deh ke puskesmas terdekat,padahal sudah mau magrib,buru-buru deh. Sampai di sana ternyata lukanya cukup dalam,tapi bukan erssa kalo ga nangis pas direbahin di tempat tidur periksa. Suster-suster jadi susah mau lihat lukanya, akhirnya diputuskan tidak  dijahit karena selain jenis robekannya tertutup jika dipaksa saat erssa meronta akan lebih berbahaya dijahit. Akhirnya lata suster cukup betadine dan diplester,siapkan paracetamol jika demam. Oalaaah...erssa yang sesenggukan masih aja inget topinya tergeletak, tak pelak jadi bahan guyonan suster, " duuh...dagunya sakit,nangis...masih saja inget topinya "

Pagi-pagi masih dengan plester di dagunya erssa makan pancake puding dengan lahap...duh nak maafkan mommy yah yg tidak bisa sergap jagain kamu. Pancake ini hasil campur-campur bahan di dapur.

Sweet Corn Pancake
By Mommy Erssa


Jagung pipil 5 sdm yang diblender dengan 50 ml susu cair dan 50 ml air, saring dan dimasak sebentar, angkat tambahkan telur 1 butir yang dikocok lepas,beri tepung terigu,jika adonan terlalu kental tambahkan susu cair,jika terlalu enxer beri tepung terigu. Tuang adonan satu sendok sayur pada teflon,lakukam hingga habis, susun pancake dan siram dengan saus gula merah yang dicairkan dengan santan cair...It's done !!

Tidak ada komentar:

Posting Komentar